취나물 달래장 비빔밥 & 돌나무 무침
- 준비 재료
- 맛있는 양조간장
- 쌀 160g, 취나물 120g, 돌나물 15g 들기름 큰술, 참기름, 맛술, 설탕, 고춧가루, 매실액, 식초, 간장, 고추장
- 만드는 방법
Step 1
쌀 160g과 물을 넣고 밥을 준비 해주세요 (백미로 취사해주세요)
Step 2
끓는 물에 취나물 120g을 넣고 30초 정도 가볍게 데쳐주세요
Step 3
뜸 들이기 10분 전에 취나물을 넣고 다시 10분 동안 취사 해주세요
Step 4
달래는 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
Step 5
간장 4 스푼, 맛술과 설탕, 고촛가루는 한 스푼씩 물은 2 스푼을 넣고 참기름을 한 바퀴 둘러 섞어 주세요
Step 6
고추장과 식초, 설탕 한 스푼, 참기름과 매실액 반 스푼, 돌나물 15g을 넣어 버무려주세요
Step 7
취나물 밥에 만들어 둔 달래장과 돌나물 무침을 얻어 맛있게 드시면 됩니다
오늘 사용한 매일식품 제품은?
- 간장
맛있는 양조간장
🌱🍚✨ 갓 지은 취나물밥에 매일식품 양조간장의 깊은 풍미를 담은 달래장을 얹고, 매일 맛있는 辛고추장으로 버무린 아삭한 돌나물 무침을 곁들여보세요! 씹을수록 향긋한 취나물과 톡톡 터지는 돌나물의 식감, 그리고 매일식품 양념이 완성하는 환상의 감칠맛이 어우러져 한 그릇을 금세 비우게 됩니다. 손쉽게 차려내는 건강하고 풍성한 한 끼를 즐겨보세요.
